对于一些注重“内外兼修”的美女来说，在化妆品泛滥的时代，她们对“吃出美丽”更感兴趣。时尚健身美肤人士把牛奶作为，但据相关数据显示，会“吃奶”的人只有39%。经大量研究数据得到结论：鲜牛奶中含有大量的营养成分，利于人体吸收，坚持饮用，不但能健身，对肌肤也有一定的美白功效。相反，若在饮用过程中不加注意，则会导致营养损失，造成浪费。
避免日光照射：鲜奶中的维他命B，维他命C受到日光照射后会场很快消失，即使是微弱的阳光照射超过6小时，也会令维他命B减少一半。因此，牛奶好用有色或不透明的器皿盛装，并存放于阴凉之处。
不宜冷冻牛奶：牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。
不宜长时间高温蒸煮：牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
不宜采用铜器加热：铜能加速维他命C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营养素的损失。
不宜与茶水同时饮用：奶品中含有丰富的钙离子，茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收。
不宜空腹时饮用：有些人觉得早晨空腹时喝牛奶易被吸收，其实，这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗。好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以确保牛奶营养的吸收。
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