海参粥的主要原料是海参和大米，海参营养丰富具有、益精、养血的功效。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝 炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。
海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的。海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血 液中铁的输送，增强造血功能。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的。近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。
乐食尚海参粥是东营市凯迪乳业有限公司生产的方便粥，公司自组建以来，靠现代化的生产设备，科学的管理，的技术和工艺生产出高品质利乐砖、利乐枕式奶、核桃牛奶和花生牛奶及以不同口味的优质产品。